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河蟹不能和什么一起吃 吃河蟹的禁忌

2016-06-03 我要評論(1) 有償投稿

河蟹肉質細嫩,味道鮮美,營養也十分豐富,蛋白質的含量高于豬肉,魚肉幾倍,核黃素,鈣,磷,鐵和維生素A的含量也較高,河蟹性寒,有除熱散結,散血通經之效,但是美味河蟹并非人人皆宜,吃河蟹時許多的細節不能忽略,不宜與一些食物混吃,否則有不良反應出現。那河蟹不能和什么一起吃呢?

不宜與茶水同吃

河蟹不能和什么一起吃 吃河蟹的禁忌

河蟹不要和茶水一起吃,在吃河蟹時和吃蟹后的一個小時內不喝茶,因為茶水中水分會沖淡胃酸,茶中的鞣酸物質會與蟹中的蛋白質等物質凝固,不利于人體的消化吸收,還可能會引起腹痛腹瀉。

不宜與柿子同吃

河蟹不能和什么一起吃 吃河蟹的禁忌

河蟹不要喝柿子一起食用,秋季既是吃柿子的季節也是吃河蟹的季節,河蟹正肥的時候,剛好柿子也成熟,柿子中含有大量的鞣酸物質,成熟的柿子中果皮中鞣酸含量最多,其鞣酸成分會使蟹肉中的蛋白質凝固,凝固物質長時間留在腸道中發酵腐敗,引起人體嘔吐,腹痛,腹瀉,嚴重導致胃柿石癥。

不宜與花生同吃

河蟹不能和什么一起吃 吃河蟹的禁忌

吃河蟹后切勿吃花生等油膩之物,花生性味干平,脂肪含量高達45%,油膩之物遇冷利之物易導致腹瀉,腸胃虛弱者尤為忌之。

  • 責任編輯:caixiaoqing

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    河蟹+ 茄子 :一起吃會中毒,可以用藕節治療 河蟹+ 石榴 :刺激腸胃 河蟹+ 生花生米 :一起吃容易引起腹瀉,可以用地漿水治療 河蟹+ 柑橘 :一起吃會使人走路軟腳,可以喝大蒜汁治療 河蟹+ 冰 :一起吃會引起中毒 河蟹+ 香菇

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