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想健康多喝湯 好喝的4道養生湯做法

2018-10-08 我要評論(0) 有償投稿

俗話說,想健康,多喝湯。湯的營養豐富,常喝湯全家都健康,有時間給家里人做一鍋,精神一整天,下面健康之家小編向大家介紹超級好喝的4道湯,一起來學學吧。超級好喝的4道養生湯,一天喝一鍋,精神一整天!

蓮藕豬手湯

蓮藕豬手湯是由蓮藕等為主要食材做成的一道菜品,是一道廣東省的名菜,屬于粵菜系。白嫩嫩的藕煮熟后變成了粉色,性質也由“涼”變“溫”,可滋陰、養血。再加上豬手中豐富的膠原蛋白,內外滋養。

蓮藕豬腳湯是粵人極力推薦的一款養顏極品,具有補血去淤美容的功效。蓮藕豬腳湯是家常菜菜譜之一,以蓮藕、豬腳為制作主料,工藝為煮,難度中等。

做法:豬腳洗凈切段,蓮藕切7-9厘米大小的丁,大蒜和姜用菜刀拍爛。鍋里燒開水待水沸騰時,把豬腳倒進去過水,再煮三分鐘然后濾出來。鍋里再倒入食用油,等一分鐘后,把豬腳倒進去用大火炒5分鐘。再把所有的材料一起倒入高壓鍋內,用大火煮15分鐘再用小火煮10分鐘,待出鍋時再撒點蔥就好了。

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當歸雞湯

當歸雞湯,南方人冬季都喜歡喝湯,熱乎乎的一碗湯下去,一直從胃暖到心口。

做法:雞塊洗凈,姜去皮切片,白蘿卜去皮切塊兒,把所有食材加三顆枸杞一小片當歸(5克左右)放入燉盅,加水后隔水中小火蒸30-40分鐘就可以了。

功效:活絡筋骨、活血散瘀,既能補血、活血,又能調經。

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小鵪鶉銀耳蘑菇湯

小鵪鶉銀耳蘑菇湯是一道美食,主要材料:小鵪鶉1只,鵪鶉蛋5顆,銀耳50克,蘑菇50克,西紅柿50克,料酒、精鹽、味精、胡椒粉各適量。

做法:小鵪鶉洗凈,除去內臟,用精鹽、料酒腌制半小時。銀耳用溫水泡發,去蒂撕成小朵。蘑菇冼凈,撕成小片。鵪鶉放湯鍋內,加冷水燒開,撇去浮沫,加精鹽調味,繼續燉至熟爛,取出放湯碗中。原湯燒開,放入銀耳、蘑菇、鵪鶉蛋稍煮,放入西紅柿,調入味精、胡椒粉,澆入鵪鶉湯碗中即可。

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菌菇湯

菌菇湯是一道美味的菜肴。俗話說“冬吃蘿卜,夏吃姜,一年四季喝菌湯”可見菌湯對人的益處有多大,菌類中富含人體所需的18種氨基酸。

菌菇湯又稱干貝雜菇湯,其制作簡便,容易學會,而且口味好,又有營養。

做法:白玉菇和蟹味菇清洗干凈,雞蛋打散,香菜切小段。鍋內放適量水,燒開后放入白玉菇、蟹味菇,煮3分鐘。放入打散的雞蛋,家適量鹽,香油,出鍋加入香菜碎。完成嘍,超級簡單。

想健康多喝湯 好喝的4道養生湯做法

  • 責任編輯:caixiaoqing

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