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做玫瑰醬用什么玫瑰 自制蜂蜜玫瑰醬教程

2018-09-04 我要評論(0) 有償投稿

玫瑰就是大家平常用來送人的觀賞玫瑰,有一些有毒成分,是不可以食用的。做玫瑰醬的時候一定要選用食用玫瑰來制作。下面,和健康之家小編來看看自制蜂蜜玫瑰醬教程吧!

玫瑰醬用什么玫瑰

做玫瑰醬用的是食用玫瑰。

食用玫瑰的品種包括平陰玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等,這些是經過科學實驗專門選育出的可以供人直接吃的品種。

而普通玫瑰就是大家平常用來送人的觀賞玫瑰,有一些有毒成分,是不可以食用的。做玫瑰醬的時候一定要選用食用玫瑰來制作。

做玫瑰醬用什么玫瑰 自制蜂蜜玫瑰醬教程

玫瑰醬怎么吃最好

1. 可將玫瑰醬涂抹在土司面包或用在蛋糕、夾心餅干的餡料中,厚郁的玫瑰花香、獨特的酸甜,能讓整體滋味味更豐富優美。

2.可用直接沖泡熱水或添加于紅茶中品飲,享受幸福甜蜜的滋味。

3.便秘者,每天沖泡,連續飲用,兩個月內看效果是否顯著。

4.用來各種食品做餡,果醬,直接沖飲,熬粥,做甜品。

5.逢年過節還可以用來自制玫瑰湯圓和玫瑰月餅。

6.可以做稀飯吃,直接沖水,或與蘋果絲一起掛面糊油炸做玫瑰丸子 。

7.也可將適量的花醬加入煮熱的牛奶,咖啡等,制成玫瑰牛奶等熱飲,也可以加入酸奶,在制作沙冰時加入,做冷飲。

8.喝酸奶的時候,適當的放一點玫瑰醬在里面攪拌均勻,味道會變得非常不一樣。

做玫瑰醬用什么玫瑰 自制蜂蜜玫瑰醬教程

自制蜂蜜玫瑰醬教程

1、將玫瑰花的花蒂和花蕊一并去掉,然后把玫瑰花放進加入5克鹽巴的水中進行清洗,最好是泡5分鐘左右撈出,如果不喜歡玫瑰花帶咸味的話,就把玫瑰花再用清水沖洗一遍。

2、接著第二步就是需要把清洗后的玫瑰花放在陽光下,平鋪開曬干備用。

3、找個干凈的盆,把曬干的玫瑰花放進去,加入50克白糖,喜歡甜食的親們也可以多加一些。盆里一定不要有水或者是有油。

4、帶上一次性手套,開始搓捏曬干并加入白糖的玫瑰花,直到搓至玫瑰花水出來即可。

5、玻璃瓶里不可有水,一定要控干,不然過不了多久,蜂蜜玫瑰醬就壞掉了。接下來就是裝瓶了。這里大家一定要注意,先裝入玫瑰花,再倒一層蜂蜜,再放入一層玫瑰花,再倒入一層蜂蜜,這樣兩者穿插著裝到玻璃瓶里。切忌最后一定要留一些空間,因為蜂蜜玫瑰醬是會發酵的,裝的太滿,不利于發酵。好了,到這里,蜂蜜玫瑰醬已經做好了。有興趣的朋友可以在家里試試。

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