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開齋節吃什么食物 開齋節的風俗

2017-05-31 我要評論(1) 有償投稿

每個節日都有每個節日應該有的食物,有每個節日特定的風俗,開齋節也不例外,那么,開齋節吃什么食物? 開齋節的風俗有哪些?下面請跟健康之家小編一起來看看。

開齋節吃什么食物

節日期間,穆斯林家家戶戶都準備馓子、油香、課課、花花等富有民族風味和特色的傳統食品,同時還要宰羊、雞、兔等,做涼粉、燴菜等,互送親友鄰居,互相拜節問候。在節日的第一、二天,已婚和未婚的女婿都要帶上節日禮品給岳父母拜節。許多穆斯林青年男女還選擇在開齋節舉行婚禮,更添節日氣氛。

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開齋節的風俗

開齋節一般為期三天。第一天從拂曉開始,家家戶戶都早早起來,打掃室內室外、院內院外、巷道廁所,給人以清潔、舒適、愉快的感覺。成年回族穆斯林都要洗大凈,沐浴凈身。男女老少都換上自己喜愛的衣服,孩子也都把臉洗得干干凈凈,頭發梳得光光亮亮的。穆斯林群眾聚會的場所清真寺,節日前也要修葺一新,打掃得干干凈凈。有的地方還專門懸掛“慶祝開齋節”的巨幅橫標和彩燈,大約到早晨八點以后(有的地方以敲響會禮鐘聲為準),穆斯林群眾攜帶小毯子或小拜氈,從東南西北四面八方匯集到清真寺。有的地方因參加會禮的穆斯林過多(有達萬人之多),清真寺容納不下,就另擇一處地勢平坦、寬敞干凈的場地作為會場。當阿訇宣布會禮開始,群眾鋪下毯子或小拜氈,脫下鞋子,面向圣地麥加古寺克爾白天房方向叩拜,完成天命拜功。

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開齋節主要有哪些活動

同時,各家各戶架鍋、揉面、炸油香、酥馓和油果等節日食品,相互饋贈和招待客人。東鄉族十分好客,節日期間,來訪客人,除用"三炮臺"蓋碗釅茶款待外,有條件的人家,還宰羊,用"全羊"席招待。一般都以油香、"尕雞娃"待客。東鄉族對吃"尕雞娃"別有講究。他們將整雞按各個部位分成十三等級,親朋聚會,各按輩份吃相應的等級,其中以"雞尾"最尊貴,聚餐時讓最受尊重、最年長或"首席"賓客享用。賓主歡聚,共同祝賀節日。

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健康之家小編總結

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評論(1條評論)

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  • 游客

    這個習俗還是很講究的

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